如何正确贮存大蒜才能有效防止其发芽？

在7℃左右的环境下，大蒜可存放时间长且不发芽。放在冰库或干燥的地方也不会发芽。储存时要放在阴凉通风处，最多可放冷库。现在大蒜很少发芽，大多是经过高温技术处理过的。存放于低温干燥环境如恒温库等可防止发芽。储存应选择通风干燥处，保持适宜温度。