清水浸泡洗涤法:用清水冲洗掉生菜的表面污物,再用清水浸泡不少于10分钟,清洗浸泡2次。储存法:对易保管的蔬果可通过延长存放时间来减小部分农药残留。加热法:用清水洗净后放入沸水中焯水2-4分钟,用清水冲1到2遍。小苏打水浸泡法:清水中放少量小苏打,浸泡十分钟,用清水冲洗2-3遍。其他方法:用淘米水清洗;用醋清洗;清水洗干净后削皮。苹果建议削皮食用,买菜后存放几天再食用,或用开水烫一遍去除农药残留。
清水浸泡洗涤法:用清水冲洗掉生菜的表面污物,再用清水浸泡不少于10分钟,清洗浸泡2次。储存法:对易保管的蔬果可通过延长存放时间来减小部分农药残留。加热法:用清水洗净后放入沸水中焯水2-4分钟,用清水冲1到2遍。小苏打水浸泡法:清水中放少量小苏打,浸泡十分钟,用清水冲洗2-3遍。其他方法:用淘米水清洗;用醋清洗;清水洗干净后削皮。苹果建议削皮食用,买菜后存放几天再食用,或用开水烫一遍去除农药残留。
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