大面积生姜种植过程中，如何科学施肥才能实现高产优质？

生姜是一种喜肥耐肥作物，生长所需肥料主要依靠基肥。基肥应在播种前撒施优质腐熟鸡粪。幼苗期苗高30厘米有1-2个小分枝时追施硫酸铵。开叉期需重施有机肥为主肥料。膨大期增施壮姜肥，以钾肥为主。施肥原则是多施钾肥促进根茎生长，减少病害。幼苗期生长缓慢需肥量少。