西兰花的保存储存时间通常有多长？如何正确保存以延长保鲜期？

低温及缺氧能够降低西兰花的呼吸强度，可以用保鲜膜或纸张将西兰花包住，直立放在冰箱冷藏室保存，大约保鲜一周左右。酒精能抑制西兰花乙烯释放量，减慢呼吸速率，在纸张上喷洒少量酒精可延长储存时间。小麦扬花后10天左右应浇开花水或灌浆水，保证生理用水，改善田间小气候，降低高温对灌浆的不利影响，抵御干热风危害，提高籽粒饱满度，增加粒重。