辣椒枯萎病的症状有哪些表现？如何识别与防治？

辣椒枯萎病为全株性病害，发病初期植株下部叶片大量脱落，与地面接近的茎基部皮层呈现水渍状腐烂，地上部茎叶迅速凋萎，有时病部只在茎的一侧发展，形成一条纵向的条状坏死区，后期全株枯死。接触地面的茎皮层及根系呈水浸状腐烂，维管束变为褐色。