甘蓝裂球现象的原因是什么？如何有效预防和解决这一问题？

甘蓝叶球开裂主要是由于细胞吸水过多胀裂所致。甘蓝组织含水量高，需水量大，但结球过程中叶球组织脆嫩，细胞柔韧性小，一旦供水过多就易造成开裂。甘蓝裂球主要是水肥不均引起，夏季种植时暴雨频繁，对水分要求更严格，土壤湿度保持在70%~80%为宜。