炭疽病主要危害叶片、茎蔓、叶柄和果实。幼苗期子叶边缘出现圆形或半圆形褐色或黑褐色病斑,外围常有黑褐色晕圈,病斑上散生黑色小粒点或淡红色黏状物,茎基部受害变黑褐色缢缩导致猝倒。成株期叶片病斑初为水浸状黄褐色斑点,后变黑褐色,有时具轮纹,干燥时易破碎穿孔,潮湿时产生粉红色黏稠物。茎蔓或叶柄染病呈水浸状黄褐色长圆形斑点,稍凹陷,环绕茎一周后植株枯死。果实受害初为水浸状暗绿色小点,扩大呈圆形或椭圆形凹陷斑,暗褐色至黑褐色,凹陷处龟裂,潮湿时病斑中部产生粉红色黏状物,严重时病斑连片导致腐烂,幼瓜畸形或脱落。整个生育期均可发病,以中后期较重。


