马铃薯生理性自然休眠是指什么现象及其影响因素？

马铃薯收获后放到适宜发芽的环境中长时间不能发芽，属于生理性自然休眠，是对不良环境的适应性。块茎休眠始于匍匐茎尖端停止极性生长和块茎开始膨大的时刻。休眠期长短影响块茎贮藏性和播种后出苗时间，进而影响产量。在26℃条件下，不同品种休眠期从1个月至3个月以上不等；0-4℃条件下可长期保持休眠。休眠过程由酶活动方向决定，与环境条件密切相关。马铃薯成熟收获后需要经过一段过程才能自然发芽，称为生理性休眠。一般栽培品种无论早熟还是晚熟都具有休眠期。