绿豆生育期短，播种适期长，既可春播亦可夏播。地温达16～20℃时即可播种。有灌溉条件的地块播种期为5月15日到30日，无灌溉条件的沙岗地块多在6月12～15日播种。一般春播在4月中下旬到5月上中旬，夏播在5月下旬至6月上中旬。北方适期播期短，一年一作春播在5月初至5月底，夏播5月下旬至6月初。东北地区春播5月中旬，夏播6月中下旬。注意绿豆是喜温作物，春播过早会导致个体发育不良、生育期延长、产量降低。夏播以早播为好，开花结荚期处在高温多雨阶段，有利于花荚形成，提高产量。绿豆生育期较短，约60-70天，播种期从4月至7月均可。
