韭菜疫病的主要症状有哪些，如何识别和防治韭菜疫病？

叶片受害，初为暗绿色水浸状病斑，病部缢缩，叶片变黄凋萎。天气潮湿时病斑软腐，有灰白色霜。叶鞘受害呈褐色水浸状病斑、软腐、叶剥离。鳞茎、根部受害呈软腐，影响养分的吸收和积累。假茎受害呈水渍状浅绿色软腐，叶鞘易脱落。鳞茎被害呈水渍状浅褐色至暗褐色腐烂，纵切鳞茎内部组织呈浅褐色。病原菌浸染叶片、叶鞘、根部和花茎等部位引起腐烂，初期病斑多从中下部开始发生，扩展到叶子1/2左右时全叶变黄、下垂、软腐。花茎受害出现边缘不明显的暗绿色和浅褐色水浸状病斑，扩大后可达到花茎一半以上，病部组织失水后收缩、缢细、呈蜂腰状，花茎萎垂。湿度大时在病部长出白色稀疏霉层。