马铃薯如何保存才能有效防止发芽并延长保质期？

把清理好的马铃薯用黑色塑料袋装起来，尽量排出袋内空气。在遮光密封状态下能有效阻止呼吸，保持干燥环境，马铃薯不易发芽。土豆的适宜贮藏温度为0-5℃，相对湿度90%左右，4℃是最适宜温度，此时块茎不易发芽或发芽很少，也不易皱缩。