绿肥作物根系发达，能增加土壤有机质，改善土壤结构，提高土壤肥力。豆科绿肥作物还能增加土壤氮素。绿肥生长过程中的分泌物和翻压后分解产生的有机酸能将土壤中难溶性磷、钾转化为有效磷、钾。绿肥能改善土壤理化性状，使土壤疏松透气，保水保肥，调节水肥气热条件，促进作物生长。绿肥促进微生物活动，加速腐殖质形成和养分释放，促进土壤熟化。绿肥能培肥地力，改良土壤物理性状，提高保水保肥性能，减少化肥用量，提高作物产量；增强土壤缓冲性，加速脱盐，消除活性铝和游离铁危害，抑制杂草，保护土壤，净化环境，促进畜牧业发展，提供工副业原料，缓解能源危机，减轻环境污染。
