蔬菜是否属于经济作物？经济作物的具体分类有哪些？

从农业统计角度看蔬菜不列入经济作物，经济作物包括药材、花卉、西瓜及不属于林业范围的水果草莓。经济作物是指具有特定经济用途的农作物，包括瓜果、花卉、果品等园艺作物。蔬菜可以算作经济作物，经济作物是粮食作物以外的统称，又称技术作物或工业原料作物。广义经济作物还包括蔬菜、瓜果、花卉、果品等园艺作物。经济作物具体包括纤维类作物、油料作物、糖料作物和特用作物（烟草、茶叶）。蔬菜种植规模大且以销售获利为主时属于经济作物。