冬季土豆储存方法有哪些？如何确保土豆不受冻并保持新鲜？

土豆一般放在地窖里保存不会受冻。农村传统地下土窖保存，避光、保湿、防冻。有条件的地窖储存效果较好。冬季土豆储存在地窖里不会受冻。零度以储存土豆，不会冻坏的。土豆不能地窖贮藏，地窖温度较高，容易发芽。两米多深土窖存放土豆，另一种是用砖砌成窑洞，流口通风，盖1.5土层就行不会受冻。