蓝莓的性质是热性还是凉性？如何判断水果的寒热属性？

蓝莓中含有大量的花青素，可以清除自由基，抑制黑色素沉着，淡斑美白，延缓皮肤衰老。适量食用蓝莓还可以促进视网膜细胞中视紫质的再生成，改善视力，预防重度近视。此外，蓝莓中的抗氧化剂能够增强记忆力，防止脑神经老化，降低老年痴呆症的发病几率。蓝莓营养价值很高，含有丰富的维生素A、花青素、胡萝卜素、纤维素等，具有清热解毒和泻火的功效，可以改善心脑血管疾病，提高机体免疫力，增进视力，预防视力退化。中医认为蓝莓性凉，味甘酸，不宜多吃，胃寒人群食用可能导致脾胃不适、腹痛、腹泻。