山药种植过程中如何科学进行浇水和排水管理？

山药比较耐旱，但适当浇水有利于生长。第一次浇水在施肥前后，长时间干旱时少量浇水1-2次，保持表层土壤湿润。夏秋高温干旱连续一周以上需清晨浇凉水缓解旱情。山药不耐涝，多雨时需清沟排水，避免田间积水。研究表明，打孔种植配合每667m2浇水量300m3时产量最高。浇水次数对产量有影响但差异不显著。