花生的最佳收获时期是什么时候？如何判断花生的成熟度？

花生收获的最佳时间在8月下旬到10月初。最佳收获期是每年的阳历9月底10月初。判断标准：上部叶片变黄，中下部叶片由绿转黄并脱落，茎枝转为黄绿色；荚果外皮发青硬化，网脉清晰，内里海绵体呈黑褐色，子仁饱满，种皮色泽鲜艳。可剥开荚果观察内壁颜色变化（由白转褐变黑）判断成熟度。在吉林省最佳收获期是9月末。