芹菜种植过程中如何科学进行水肥管理以提升产量与品质？

浇水量过大容易导致幼苗徒长或烂秧。苗高近10厘米时可随水追肥1-2次，配合新高脂膜提高肥效。芹菜芽顶土时轻浇一次水，1-2天即可出齐。苗期保持小水勤浇，土壤湿润。水分过大会引起外叶徒长、叶心不发达和病害。缓苗后适当控水促根下扎，加速心叶分化。蹲苗结束后立即追施氮肥并喷施叶面肥蔬菜壮茎灵，提升吸水吸肥能力，提高产量质量。一般3-4天浇一次水，灌水量宜少以免影响地温。营养生长期加大施肥，以有机肥和农家肥为主。