菠菜富含哪些重要营养素，对人体健康有哪些具体益处？

菠菜是常用蔬菜，营养价值高，具有补血止血、降压、助消化、滋阴平肝等功效，可用于高血压、糖尿病、便秘等疾病的辅助治疗。菠菜含大量粗纤维，促进消化，治疗痔疮便秘；含丰富胡萝卜素，保护视力；富含维生素、矿物质，钙、磷、铁含量高，尤其铁含量突出，对缺铁性贫血有治疗作用。菠菜含多种维生素及微量元素，具养血止血、敛阴润燥功效。