苦瓜的最佳种植时间是什么时候？一年中哪个季节适合种植苦瓜？

苦瓜可清热解暑、健脾开胃、排除体内毒素，所含生物碱类物质奎宁有利尿活血、消炎退热功效。苦瓜维生素C含量高，能预防坏血病，保护细胞膜，防止动脉粥样硬化，提高机体应激能力。苦瓜新鲜汁液含苦瓜甙和类似胰岛素物质，具有良好的降血糖作用，是糖尿病患者的理想食品。苦瓜具有降血压作用，可辅助治疗高血压。苦瓜能有效减轻肝脏负担，用于治疗肝病。苦瓜具有明目功效。在北方种植，三月到四月需在温室和大棚中进行；长江流域三月份可种植；华南地区温度较高，一至三月份种植较好，夏季四至五月份种植，冬季如有保暖措施也可种植。一般种植时间为3月份左右，温室大棚育苗可提前至2月份播种。华北地区3月下旬或4月上旬温室大棚育苗，5月初定植。气温较高地区3月中旬播种，4月中旬定植。南方地区春季栽培3月前播种，夏季4月左右播种，秋季7月左右播种，冬季如有保温条件也可栽培。