大白菜黄萎病的症状有哪些？如何识别和防治？

结球期外观黄化，根部导管黑变为本病害特征，叶球不能包心结球，外叶皱缩。轻症者即使结球也极大影响产量。先是外叶叶脉间叶肉变黄，随着黄化进程发展，整个菜叶乃至整个菜株黄萎。拔出病株剖开主根，可见其维管束变为黑褐色。主要为害叶片及花序，病部变淡褐色，潮湿时病部长出灰色霉状物，不堪食用。贮藏期主要侵害菜帮，病部由外向内扩展，初呈水浸状稍软化椭圆形斑，后形成大块不规则形斑，湿度大时病部长出灰霉，即病菌子实体。大白菜种植初期生长正常，40天后叶片开始黄化，之后黄化十分迅猛，全田一片金黄。本病可由软腐病等的再侵染导致软化和枯死，但自身不导致软化和枯死。