茄子是喜温耐热作物,生长发育适温为25-30℃。种子发芽适温25-30℃,幼苗期白天25-30℃、夜间15-20℃。温度低于20℃时生长缓慢;低于15℃会停止生长并落花;低于10℃导致新陈代谢失调;5℃以下会受冻害。高温超过35℃时花器发育不良,夜温高易形成僵果或落果。开花结果期适宜温度白天25-30℃、夜间20℃左右。

茄子是喜温耐热作物,生长发育适温为25-30℃。种子发芽适温25-30℃,幼苗期白天25-30℃、夜间15-20℃。温度低于20℃时生长缓慢;低于15℃会停止生长并落花;低于10℃导致新陈代谢失调;5℃以下会受冻害。高温超过35℃时花器发育不良,夜温高易形成僵果或落果。开花结果期适宜温度白天25-30℃、夜间20℃左右。
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