马铃薯不能在碱性土壤里生长,碱性土壤不利于其生长且容易板结,影响产量和薯块膨大。马铃薯适合在微酸性土壤(pH 5.5~6.5)生长,对土壤适应范围较广,除过粘、过酸、过碱的土壤外均可种植,但以耕作层深厚、疏松,排水通气良好且富含有机质的砂质壤土为最佳。在疏松土壤中种植时,马铃薯发芽早、出苗整齐、生长迅速,结薯早且薯形光洁整齐,淀粉含量高。砂性过强的土壤虽淀粉含量较高,但植株易早衰,产量低;粘重土壤因通气排水差,影响根系和块茎发育,产量低且薯形不整齐。地下水位高的地块需采用深沟高畦种植,并注意雨后排水,避免青枯病和烂薯。




