当年种植的莲藕如果不挖出来，是否会在坑里腐烂变质？

当年的莲藕不挖出来不会坏。一般不会坏，来年会发出新芽，莲藕变老。只要没有损伤，新鲜的荷叶茎折断后没有进水就不会烂，春天会发芽。正常情况莲藕不挖出不会坏掉。不挖出来不会坏，来年从新发芽长新的。当年挖不出来可以灌水防冻，明年发芽前挖不会坏。虽然不烂但开春后发芽，藕块根提供发芽株的养份，供第二年藕的快速生产消耗掉，十月后挖藕时头年藕已不存在。只要不被损伤或冻伤就不会烂。