蔬菜种植对土壤的总体要求包括哪些关键因素？

蔬菜对土壤的适应性较强，以土层深厚、有机质丰富、排水良好、疏松透气的沙壤土为佳。这样的土壤有利于肉质根肥大、形状端正、外皮光滑、品质提升。大部分蔬菜适宜在微酸性土壤（pH6.5-6.8）中生长，不同蔬菜对酸碱度要求各异，若种植在不适宜的酸碱度环境中易引发病虫害。蔬菜用地需土壤肥沃、平整，水源充足且水质优良，同时注意土壤溶液浓度与营养元素供给的平衡。有机质含量要高，避免使用高浓度农药，保持土壤健康。