马铃薯施肥过多会对作物生长造成哪些不良影响及危害？

施肥过多会使土壤溶液浓度过高，大于植物细胞溶液的浓度，导致植物细胞失水，造成萎蔫，严重时会出现烧苗现象。若氮肥过多，特别是在生长后期，会促使植株徒长，组织柔嫩，推迟块茎成熟，降低产量。磷肥能促进植株健壮生长，提高块茎品质和耐贮性，增加淀粉含量和产量；若磷不足，则植株和叶片矮小，光合作用减弱，产量降低，薯块易发生空心、锈斑、硬化，食用品质下降。钾肥能增强植株抗病和耐寒能力，加速养分转运，增加块茎中淀粉和维生素含量；若钾不足，则生长受抑制，地上部分矮化，节间变短，株丛密集，叶片变小呈暗绿色并逐渐转变为古铜色，叶缘变褐枯死，薯块多呈长形或纺锤形，食用部分呈灰黑色。