水果萝卜与普通萝卜在口感和营养上有何显著区别?

2025-11-20 08:41

水果萝卜和白萝卜的区别在于水分足、口感好。水果萝卜比普通萝卜生吃适口性更好,营养较普通萝卜高。水果萝卜口感细腻光滑、柔软丰富,水分充足,辣味低或微辣,略带甜味;普通白萝卜味甘、辛,带有辣味。水果萝卜有健胃消食、止咳化痰、清热解毒等效用,白萝卜有下气消食、除痰润肺、解毒生津的功效。水果萝卜可生熟食用,带有水果风味,但产量稍低。两者主要区别在于口感和食用方式,水果萝卜更适合作水果食用。

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