大豆种植过程中，最适的收获期应如何确定和把握？

大豆最适收获期是在植株叶片基本脱落，茎和荚变为黄褐色或褐色，籽粒与荚壳脱离，摇动植株有响声，一般9月下旬即可收获。因各地气候和品种特性不同，收获期难以统一确定。通常应等到95%的豆荚转为成熟荚色，豆粒呈现品种本色及固有形状，豆荚与种粒间的白色薄膜已消失，手摇植株豆荚开始有响声，豆叶有3/4枯黄脱落，茎秆转黄但仍有韧性时为最适宜收获时期。