石榴收获后，如何科学储存与运输以保持其新鲜度？

选择通风阴凉的空房子，打扫干净并适当洒水保持湿润。地上铺5—6厘米厚稻草或鲜马尾松松针，按一层石榴一层松针摆放并全部覆盖。贮藏期间每隔15—20天翻堆检查，剔除烂果并更换松针。耐贮品种可贮至次年四五月份。堆藏前用清水洗净果皮并预冷。将相同等级的石榴逐枚用薄吸水软纸包好，外裹保鲜膜，码入透气孔衬膜瓦棱纸箱中存放。石榴果皮易受擦伤褐变，操作需小心。石榴可放在阴凉、干燥、通风处保存7-10天，过熟石榴需及时食用。运输时用有格子的泡沫盒包装防磕碰。保持温度10℃左右，湿度50%左右。