蘑菇菌盖开裂的原因是什么，如何预防和解决？

菌盖开裂多是缺乏水份，也有品种特性原因。蘑菇菌盖开裂不是品种特性，是空气温度不够、缺水造成的。生长环境不适宜，主要是温度、湿度以及二氧化碳含量等。湿度过小、干旱是主要原因。蘑菇菌盖开裂说明已经成熟，产生孢子粉。