白萝卜开花后是否会影响其品质及食用价值？

白萝卜开花后品质下降。萝卜是二年生蔬菜，冬季低温通过春化阶段，春季长日照通过光照阶段后抽苔开花。萝卜分叉主要有三个原因：一是地下害虫如蛴螬、蝼蛄等危害主根，促使侧根膨大；二是种植密度过大导致主根弯曲，侧根生长过旺；三是施用未腐熟有机肥或含尿素过多的肥料，发酵烧坏主根生长点。