西瓜在采收与贮藏过程中有哪些需要注意的关键事项？

地窖存储选择地势干燥、土层结构坚实的地方，挖1个上口小、下面大的葫芦形地窖，深约3米。窖底整平铺1厘米厚细沙，用200倍氧化乐果和150~200倍福尔马林溶液消毒。趁凉将瓜放入，用支架撑起遮阳物遮阳防雨。窖温保持15℃左右，可保鲜3个月。贮藏西瓜要及时采收，过早采收品质差，应在成熟但未发生呼吸跃变前采收。晚熟品种开花后40天左右，果实附近卷须枯萎，果柄茸毛脱落，果皮光滑发亮，弹瓜发出浊音时已成熟，宜即食。贮藏瓜需采八九成熟，生瓜不能贮藏。采前一周停止灌水，清晨采摘有利贮藏，避免烈日高温时采收。采摘要轻拿轻放，防止外伤内伤，采后及时运走或放阴凉处。西瓜在采收、装卸和运输中的颠簸、振动和挤压会造成内伤，贮藏时易腐败，最好实行产地贮藏，避免长途运输。