辣椒种植过程中有哪些关键注意事项需要特别关注？

种植辣椒需注意选择抗病能力强、结果期集中、生长速度快、果型大、外形美观的品种。播种前进行浸种催芽，采用不带菌大田土加腐熟圈肥、过磷酸钙、多菌灵配成营养土。将催芽好的种子播于育苗盘或畦内，覆土1厘米，盖地膜保温保湿。定植前7天每亩施土杂肥5000公斤、过磷酸钙75公斤、碳酸氢铵30公斤作基肥，按70厘米行距开沟，整平起垄覆膜。定植株距30厘米，相邻行错开放苗，每穴1棵，每亩2500-3000穴。保护地春季栽培以2-4月播种为宜，春植1月播种最佳，最早可10月下旬播种，苗期覆膜越冬，2-3月定植；秋植7-8月播种。种植地应选土壤肥沃区域，贫瘠土壤会影响产量和果实大小。