蔬菜种子处理的具体步骤有哪些，如何进行科学操作？

蔬菜种子处理包括选种、消毒、浸种、晒种、催芽等步骤。选种时根据种子特性，精选饱满、大小整齐的当年新种子，剔除破粒、秕粒、杂粒，并测定纯度、饱满度和生活力。对于休眠种子，采取机械方法破除休眠，如弄破种皮促使种子膨胀萌发。