种植红萝卜苗期需要浇水几次？如何科学管理水分？

胡萝卜苗期浇水次数与土壤湿度和降雨量有关。胡萝卜含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。胡萝卜素在人体可转化为维生素A，有补肝明目作用，防治夜盲症；维生素A促进骨骼生长发育，增强免疫力，预防上皮细胞癌变。胡萝卜含植物纤维，吸水性强，增加肠道粪便体积，促进肠道蠕动，通便防癌。胡萝卜中的琥珀酸钾盐可防止血管硬化，降低胆固醇和血压；叶酸能减少冠心病发病因素。