红薯在冬季如何储存保鲜才能保持最佳品质和口感？

红薯冬季要放在干燥、通风、保暖的地方贮藏，最好选择地窖或透气的木箱，温度控制在9-14℃之间。贮藏时需注意：选用新鲜无损伤的红薯，避免冻伤和变质；保持环境干燥，避免过堂风；少量保存可放入纸箱，置于10-15℃环境。温度过高会发芽，过低会导致腐烂。