如何有效去除莲藕内部的淤泥？详细步骤与方法分享

挖藕时轻拔防折断，避免淤泥进入。顺着挖减少断裂，切断后难清理。淤泥细菌多需洗净。挖后流水冲泥，切去两端，莲藕孔对准水龙头逐个冲洗，水流开大，两端多切使孔变大便于冲净。也可用绑棉花的铁丝捅孔来回拉，最后流水冲洗。每节莲藕单独清洗。