胡萝卜菌核病的症状有哪些具体表现和识别方法？

胡萝卜菌核病主要为害肉质根，在田间发病时，植株地上部根茎处腐烂，地下肉质根软化，组织腐朽呈纤维状、中空，病部外生白色棉絮状菌丝和黑色鼠粪状菌核。发病初期，肉质根表面产生污垢状斑点，逐渐扩展成不规则形、水浸状、褐色病斑，多出现在肉质根上半部，向上扩展至叶柄基部，使叶柄基部呈褐色立枯状。空气湿度大时，病斑上出现污白色蛛丝状菌丝，病斑软化腐烂。生育期发病，肉质根顶部或向阳面初现水渍状斑，后期变成褐色湿腐，稍凹陷，表面长出白色菌丝体，形成不规则菌核，肉质根软化、腐烂。潮湿环境下，肉质根表面出现白色绵状菌丝体和鼠粪状菌核。贮藏期病害继续发生，造成烂窖。