核桃的长期保存方法有哪些，哪种方式能更好地保持其新鲜度？

将晒干的核桃装入布袋、麻袋或筐内，放在通风、干燥、阴凉、无鼠、无虫害的室内，最适温度1-2℃，一般不超过8℃，相对湿度75-80%。晒干的核桃也可放在通风干燥处。黑桃晒干后用密封带封2-3层，冷藏可保存3-5个月，冷冻保存时间更长。干核桃晒干后用食品袋封存，不上水不易坏；生核桃可急冻保存，吃多少拿多少。核桃晒干后用麻袋装好，放在干燥处通风、防鼠。低温通风保存效果最好。