韭菜抽苔期如何进行科学有效的肥水管理？

整地作畦后施入腐熟的鸡粪、牛粪等有机肥。移栽成活后开始追肥，每间隔5-6天追肥一次，直至开始收割。抽苔时不施肥，开花再施肥促进分蘖，当韭菜萌发2-4cm结合中耕土施有机肥一次。撤膜以后及时控制旺长防止倒伏。抽薹时要注意土壤湿度，太干容易造成韭薹老化，应7-10天浇1水保持土壤湿润。抽薹后地表保持见干见湿，随着气温下降减少浇水防止贪青影响养分积累。抽薹期结合浇水追肥两次：第1次每亩追施尿素15-20千克趁雨天撒施；第2次追施硫酸钾复合肥25千克或腐熟饼肥、干鸡粪200-250千克。