辣椒种植过程中如何进行科学合理的水肥管理以提高产量？

合理水肥是辣椒种植的关键。辣椒盛花期需控制浇水量，避免大水漫灌增加湿度影响授粉和幼果发育，形成弯曲果。开花前随水冲施高磷钾水溶肥，盛花期减少氮肥，增施磷钾肥促进坐果。盛果期喷施硼、锌叶面肥或0.2%-0.3%磷酸二氢钾溶液2-3次，每次间隔7-10天，促进花芽分化和幼果生长，提升产量和品质。辣椒生育期需充足水分，育苗时苗床浇透水至分苗，定植后定期少量浇水，早晚进行减少蒸发。辣椒喜氮钾肥，底肥用农家肥4000-5000斤/亩配合硫酸钾复合肥，追肥喷施磷酸二氢钾或尿素溶液补充养分。