蚕豆苗的一般株高可以达到多少厘米？其花期和果期分别持续多长时间？

蚕豆苗长到80-90厘米时摘心，能提高抗倒伏能力，减少养分消耗，提高结荚率和子粒饱满度。一般株高60公分时摘心，调节营养生长转为生殖生长，摘心后株高约70公分。花期约15天，荚果期约一个月。蚕豆是一年生草本植物，高30-120厘米，花期4-5月，果期5-6月。果实从开花结荚到成熟需25-30天。