葡萄在温度达到16-21℃能发芽,低于10℃时葡萄树细胞无法正常工作。日平均温度10~12℃时芽开始萌发,新梢生长和花芽分化的最适温度为25~30℃。萌芽期应以保温为主,夜间温度不低于5℃,白天最适温度25℃~28℃。早春葡萄苗萌芽开始是重要管理时期,白天温度控制在20~25℃促进萌芽和枝梢发育,两周后逐渐升至25~28℃。夜间需保持13~15℃。从升温到萌芽需≥10℃有效积温,生长期温度应控制在15-25℃之间,晴天中午需通风降温。

葡萄在温度达到16-21℃能发芽,低于10℃时葡萄树细胞无法正常工作。日平均温度10~12℃时芽开始萌发,新梢生长和花芽分化的最适温度为25~30℃。萌芽期应以保温为主,夜间温度不低于5℃,白天最适温度25℃~28℃。早春葡萄苗萌芽开始是重要管理时期,白天温度控制在20~25℃促进萌芽和枝梢发育,两周后逐渐升至25~28℃。夜间需保持13~15℃。从升温到萌芽需≥10℃有效积温,生长期温度应控制在15-25℃之间,晴天中午需通风降温。
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