甜瓜在运输过程中需要注意哪些关键环节和事项？

快装快运减少途中耗时，轻装轻卸减少碰撞损失，防日晒雨淋加强途中通风降温除湿。甜瓜含水量高易腐烂，装卸搬运中碰伤会引起腐烂损耗，必须轻拿轻放避免创伤。现代运输工具如保温卡车、铁路机械保温车、加冰保温车、冷藏船及控温气调大型集装箱等具备降温控温设施。