辣椒疫病的危害症状具体有哪些表现？如何识别和防治？

辣椒疫病俗称黑杆，由辣椒疫霉菌侵染引起，是辣椒上的毁灭性病害，严重时可绝收。该病苗期和成株期均可发生，主要危害成株期，可侵染根、茎、叶、果。苗期发病表现为茎基部暗绿色水渍状软腐，导致猝倒或立枯；成株期叶片产生近圆形暗褐色病斑，边缘黄绿色；果实从蒂部开始出现暗绿色水渍状病斑，后软腐并产生白色霉层，干燥后形成僵果；茎部受害表现为褐色条斑，维管束褐变导致植株迅速枯萎死亡。该病最典型症状是整株枯死，对产量和品质影响极大，严重时可减产50%以上。