露地韭菜在越冬期应该如何进行科学管理与养护？

露地韭菜过冬温度低用温室大棚。适时浇封冻水是提高韭菜越冬能力的一项有效措施。从种子萌发到第1片真叶长出，一般需历时10～20天，发芽适温15～18℃，最低温为2～3℃，超过20度不发芽。韭菜出土能力弱，注意覆土厚度。韭菜的施肥规律：幼苗期生长量和耗肥量较小，但营养生长盛期，尤其是春、秋收割季节，生长量和需肥量大，应分期大量施肥。气温低于零下5度浇防冻水，亩施1500公斤腐熟人粪有机肥，亩300公斤稻草覆盖防冻。