露天种植大葱时，如何进行科学的肥水管理以提高产量与品质？

葱蒜类蔬菜需肥多且耐肥，施足基肥很重要，可用有机肥配施磷钾肥或三元复混肥。葱蒜类既是喜钾作物又是喜硫作物，在平衡施肥前提下应重视施用硫酸钾，可提高产量和品质。种植要点包括：选用高产优质抗病品种，选择疏松肥沃土壤，适时播种，合理轮作和密植，施足基肥并氮磷钾配方施肥，及时除草和科学灌水，综合防治病虫害。大葱肥水管理：播种前施足有机肥和农家肥作基肥，出苗后追施氮肥或复合肥，保持土壤持水量60%-70%。生长结果期主要病害有真菌性疮痂病、炭疽病、疫病等，可用可杀得、甲基托布津、瑞毒霉或百菌清防治；病毒病可用病毒A或辣椒卷叶灵预防。