芋头的最佳种植时间和出土时间分别是什么时候？

芋头从种植到成熟一般需180-260天，收获期为8-10月。早熟品种8月可收，晚熟品种9-10月采收。北方需及时挖出防冻，南方可延至次年2月。芋头通常在霜后出土品质较好，十月上旬基本停止生长，此时收获适宜。古历八月初有"芋头生日"之说，早熟品种8月可收，晚熟品种9-10月收。芋头最宜在霜降后出土。