生板栗如何快速去除外皮和外壳？最简便的方法是什么？

1、用太阳晒栗子：把要吃的栗子放在太阳中晒一段时间，外壳会裂开，用手轻轻剥开即可。2、用筷子搅拌：将栗子切开去壳后放到盆子里，用水浸泡一会儿后用筷子搅拌，栗子皮会与栗肉脱离。3、用微波炉加热：把生栗子外壳剪开，放在微波炉中加热一分钟即可。4、泡在开水里：把栗子洗干净放入容器，加盐后用开水浸没，盖上盖子闷几分钟。