大豆在栽培管理中应掌握哪些关键技术和操作要点？

品种选择，种子处理，整地方法，种植密度，水肥管理，科学采收。大豆品种应根据种植地区选择，北方可选择耐寒性强的黄大豆，温带地区可选成熟期短的青大豆，抗病性强也是重要选择标准。种子处理可用多菌灵加福美双(1:1)或克菌丹(1:1)拌种，用量为种子量的0.3%～0.5%。注意根瘤菌拌种后不可再拌杀虫剂和杀菌剂。